《食记》『圆环顶蚵仔煎』

发布时间:2020-05-28

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《食记》『圆环顶蚵仔煎』

继续来介绍在吴兴街 269 巷里面的餐厅,这次我们来到的是位于义麵屋对面的老牌餐厅圆环顶蚵仔煎,印象中赛肥还在求学时就开在这里了,也算是这里一家屹立不摇的老店,北医大学生吃蚵仔煎的唯一选择!

《食记》『圆环顶蚵仔煎』 《食记》『圆环顶蚵仔煎』

店内环境

店内环境不大不小,简单乾净,墙上挂着一台电视机在放新闻,店内挂着许多以前圆环顶的新闻,还有马英九讚许的相关报导哈哈。

《食记》『圆环顶蚵仔煎』

菜单(点图放大)

餐点的部份跟一般小吃店没有差很多,除了主打的蚵仔煎,另外还有虾仁煎、双蛋煎以及综合一起煎,让不敢吃蚵仔的人也可以点一份来嚐嚐那勾芡的滋味,其他餐点还有各式乾麵、米粉、抄手、鲁肉饭、温州大馄饨、嘴边肉、滷白菜等等,品项十分丰富。

我们点的餐点如下 –

➥蚵仔煎 $60

➥麻酱意麵 $40

➥嘴边肉 $50

➥皮蛋豆腐 $30

《食记》『圆环顶蚵仔煎』

準备开动啰!

《食记》『圆环顶蚵仔煎』

蚵仔煎 $60

《食记》『圆环顶蚵仔煎』《食记》『圆环顶蚵仔煎』

蚵仔煎可以说是每次来这家餐厅必点的一道,勾芡勾的恰到好处,软嫩的口感与微酥的边缘,里面还有青菜与蚵仔,蚵仔给的不少,搭配甜而微辣的甜辣酱吃起来味道很不错。

《食记》『圆环顶蚵仔煎』

麻酱意麵 $40

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麻酱意麵的口感偏湿,有麻酱的香味但没有很明显,里面还有一些韭菜与豆芽菜,要赶快吃不然一下就糊在一起了。

《食记》『圆环顶蚵仔煎』

嘴边肉 $50

《食记》『圆环顶蚵仔煎』 《食记》『圆环顶蚵仔煎』

这边的嘴边肉吃起来口感较为弹韧,调味方式也跟一般黑白切不太一样,吃起来还不错。

《食记》『圆环顶蚵仔煎』

皮蛋豆腐 $30

《食记》『圆环顶蚵仔煎』

皮蛋豆腐用的是板豆腐,虽然吃起来也是软嫩,但赛肥我比较喜欢嫩豆腐,皮蛋则是一如往常的好吃。

整体来说,这家店是赛肥我每次一想吃蚵仔煎就会想到的餐厅,记得以前年纪小,还能一次吃两盘啊!除了蚵仔煎外,其他餐点也都还不错,价格亦不算太贵,可以来嚐嚐。


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