双重芝士+双Pizza皮! 台湾宜兰 火山披萨 跟着小虫吃喝

发布时间:2020-06-22

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双重芝士+双Pizza皮! 台湾宜兰 火山披萨 跟着小虫吃喝

在宜兰我最爱的披萨店是安平窑烤披萨

所以久了就很少去试新的披萨店

今天要去野餐临时跑去买三明治

然后想到同条路上还有间新开的披萨店

于是就近试看看

在点餐时发现这火山披萨好像很厉害

双重芝士+双Pizza皮! 台湾宜兰 火山披萨 跟着小虫吃喝

火山披萨是由两块披萨皮夹一起

然后利用热气膨胀起来

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火山披萨的製作过程!

火山披萨有两种酱料可以挑选

一种是BBQ酱 一种是白酱

我选的是BBQ酱

内馅是鸡肉与蔬食

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红红的是甜椒不是辣椒

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撒上研磨黑胡椒粒,可惜没拍出来 哈

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再撒满两种不同的起司

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其实做法像是满月型的披萨饺

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最后上面涂上酱料后再撒上起司进窑

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进窑后变大气球!

一般窑烤披萨大概进窑需要10-15分钟

等待的过程好像吹气球一样

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开始有一边膨胀起来,很担心只胀一边 哈哈

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2/3面积膨胀起来了

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喔耶~ 全部都有胀起来了!!

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完全膨胀起来还要再稍微烤一下下

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哈~出窑了 出窑了

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将将~ 12寸的半球状真大颗呀 哈哈哈

现场看视觉效果真的很不错 科科

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烤好后如果没有持续加热

其实很快就会开始消风下去

所以要拍照速度要快狠準 哈

大概一分钟左右的时间吧

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火山披萨 400元

有点像大型菠萝麵包

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开始切了 啊啊啊~~

好捨不得切开呀

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来看看切披萨的动画!!

超有趣的画面

这是野餐时披萨已经只剩温温的

不过依照国际惯例还是要来张牵丝照!!

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The One离罗东夜市很近

就在罗东镇公所后方

披萨都现点现做

门口有备椅子让可人等待

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店内的窑和披萨都是南非朋友Colin帮忙的

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关于 Calzone

Calzone在义大利的原意,是「袜子」的意思

它就像圣诞节挂在床头的礼物袜,让人充满惊喜

Calzone起源于拿坡里

不管是在义大利或世界各地都是普及且受欢迎的料理

外型长得很像我们熟悉的饺子

却又和三明治一样带着走

更像能轻鬆单手吃到的PIZZA

不管是在街上或在任何地方都能随时方便享用

不仅如此,就连Calzone的外皮也是充满趣味

好像世界地图上的各种探险

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菜单

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The One Calzone专卖店

地址 : 宜兰县罗东镇中华路45号

(罗东镇公所后方,与民生路交叉口)

电话 : 03-9566696

营业时间 : 平日 11:00 – 13:30 | 15:30 – 20:00,假日 : 11:00 – 20:00 (週二公休)

*仅外带食用


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